Måndag….. betyder korvmåndag. Det finns massor av olika korvar. Falukorv, lunchkorv, prinskorv, hemgjorda korvar, isterband, köttkorv, starka korvar av olika slag, det finns hur mycket som helst att välja på. Alla korvar av god kvalité med hög kötthalt är för det mesta väldigt goda. Denniskorvar och Hot Dogs kan vi lämna åt sidan. Det är inte korv, det är något annat.

Korv kan tillagas på olika sätt grillas, kokas, stekas, användas i grytor eller på något annat sätt. Så här när det är sommar grillas det säkert en och annan meter korv. Jag tycker om grillad korv men korvar som är mer brända än grillade, det är inte gott. Så det gäller att vrida och vända på korvarna så de blir grillade och inte ett monument av ett kolpaket. Det klarar alla, bara man vill och har lite känsla. Att lyckas med att grilla korv på en grill behöver du inte vara raketforskare för eller ens i närheten av att vara van vid matlagning.

Bara för att det är måndag och sommar behöver inte korven grillas. Här får du lite tips på korvmiddagar:

http://moggeboysmat.bloggo.nu/category/korvmandagar/

Måndag är som regel korvmåndag!